今週のおやつ

【スイーツ/夏季限定】歯ごたえのある水!茶庭 然花抄院の「水車厘(みずぜりぃ)」【渋谷】

投稿日:2017年6月10日 更新日:


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 「水車厘」と書いて「みずぜりぃ」。名前の通り、水が固まったかのような透き通ったゼリーです。山梨の金精軒で食べられる「30分しかもたないスイーツ」として名高い「水信玄餅」はぷるんとした食感ですが、こちらはゼリーっぽくツルンという感じ。歯ごたえがあります。爽やかな冷気が身体を通っていく夏らしい和のスイーツ。夏季限定です。

 それ自体にも仄かな甘みがありますが、別添の白蜜をかけても美味。甘いけど甘すぎず。竹の筒に入っているのも洒落てますね。ちなみに注文する時に「すだち」「黒蜜」を選択できるんですけど、今回はすだちをチョイスしました。柑橘類の香りと微かな酸味で夏っぽさが漂ってきます。そしてセットで付いてくるお茶がまた美味しい!日本茶の種類も煎茶・ほうじ茶と選べます。量も急須にたっぷり。3杯くらいは飲めますね。

 「茶庭 然花抄院」(さてい・ぜんかしょういん)さん、本店は京都の室町ですが、東京は渋谷ヒカリエに入ってます。5階の雑貨屋さんとかが入ってるフロアですね。お店の中は竹があしらってあったり、茶釜が置かれていたりとフロアの一角だけ雅な雰囲気になってます。水車厘のほかにもボリュームがありすぎるかき氷「然ノ氷」(1,500円(税込))とか和風アフタヌーンティー「菓樂」(1,800円(税込))のような和のテイストのフォトジェニックなお菓子が揃ってます。渋谷散策で一休みするのにいい感じのお店です。ちなみに、ヒカリエの地下2階には手土産などを買うのにぴったりな「然花抄院」もあります。

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本日のお会計

茶庭 然花抄院  
水車厘セット¥ 1,200
total¥ 1,200

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