はじめに
こんにちわ、すいちく（@suitiku）です！
渋谷道玄坂にできた果実酒・梅酒専門の飲み放題バー「SHUGAR MARKET」のプレオープンに行ってきました。クラウドファウンデーションサイト「makuake」でほぼ一日で目標金額を達成した人気のプロジェクトです。現在、3店舗ある日本酒飲み比べバー「KURAND SAKE MARKET」の姉妹店という位置付けですね。運営はKURANDと同じくリカー・イノベーション株式会社。
今回のプレオープンは240名（各日40名）限定のリターンです。開始して早々に無くなりましたがなんとかゲット！
makuakeのプロジェクトページにとびます
なお、正式オープン日は2016年2月18日（木）となっています。
■SHUGAR MARKET 公式サイト
SHUGAR MARKETってこんなお店
ザックリ言うと…
- 果実酒・梅酒が約100種類！
- 時間無制限飲み放題3,240円（税込）！
- 勝手に注いで勝手に飲む！（だいたいセルフサービス）
- オールスタンディング！
- 食べ物持ち込み、途中買い出し、デリバリーOK！
というような感じのお店です。
場所は道玄坂をちょっと上がったところのロッテリアを左折して、右斜の方に見えるビルの3階です。渋谷駅からかなり近いのが嬉しいですねー。
東京都渋谷区道玄坂2-9-2 正実ビル3階
このロッテリアのところを左に曲がって…
このビルの3階です。1階には「かつや」が入ってます。
中はこんな感じです。
立ち呑みっていうかスタンディングバーですね。定員60人とのことですが、60人入ると結構満員な感じです。内装とライティングは静かめなテイストで女性受けしそうなお店。
出来れば窓際の席がベスト！渋谷なんで別に眺めが良いわけではないですが。
隠れ家的なスペース。
お酒の入った冷蔵庫。100種類以上この中に入ってます。ここから自分で瓶を出して手前のテーブルで注いでいくスタイル。
各席に置いてあるリストの番号がついています。
リストはこんな感じ。画像だと見づらいのでこのページの下の方にテキストリスト置いときました。
カウンターには氷・炭酸・サイダー／ジンジャエール・燗する機械が置いてあって自由に使えます。
このサイダーも使い放題。ちなみに今回は、期間限定の「佐賀コラボ」中ということで佐賀県小城市にある1902年創業の老舗・友枡飲料の「スワンサイダー」です。ジンジャーエールの方は同じく友枡飲料の「n.e.o」
グラスを洗うのもセルフです。
お皿は店員さんに言うと出してもらえます。紙皿じゃなくてちゃんとしたお皿でびっくり。
スタンプカード、無料。もう一回来るとすぐにランクアップするみたいです笑 何がもらえるのか楽しみ！
女性限定ですが、スリッパもサービスでもらえます。ヒールとかで来ても安心ですね！
飲んだもの
今回は3時間で10種類飲みました。コンプするには10回来る必要があるようですね。
最初にお通しで果物がもらえます。今回は佐賀コラボ期間のため、佐賀の果物。さがほのか・でこぽん・げんこうです。
① 050 ゆず兵衛
ストレートで。岐阜県の舩坂酒造店さんのお酒です。しっかりとした柚子の香りです。
② 002 SHUGAR COLD PRESS material PEACH
SHUGAR MARKETの独自ブランド「SHUGAR COLD PRESS」のもものお酒。「果実の風味をそのまま」という狙い通り、果物をそのまま吸っているかのような感じ。濃厚です。ちなみに、お土産でいただいたお酒もコレでした。
③ 075 松浦 とうがらし梅酒
ロックで。飲み口は普通の梅酒ですが、すごく辛いです（香辛料的な意味で）。面白い味。
④ 027 prototype バナナ
当然ですが、すげえドロッとしてます。「prototype」シリーズはまだ完成途上のオリジナルブランドだとか。ちなみに、ドロッとしてるのでちゃんと上下させないと下に沈殿したままですので気をつけて！
⑤ 024 すてきなパッションフルーツ酒
炭酸割りで。結構味が変わりますね。
おつまみ追加
ここでおつまみを追加するために外出。外出は30分が目処ということですが、近くにコンビニは3軒、ハンバーガー屋（モス・ロッテリア）もあり、5分くらいで東急の方にも行けるので困ることはないはず。みんな思い思いのものを持ち込んでいました。今度はデリバリーを試してみたいですね。ちなみに、外出の際はブラックライトに反応する蛍光スタンプを腕に押してもらいます。
ファミマで調達。左側のやつはケンズカフェ東京とファミマの限定コラボスイーツ。
⑥ 022 すてきなスウィーティー酒
グレープフルーツの苦味が美味しい！甘いお酒だけじゃないのがいいですね。
⑦ no無し 富久錦酒造 Fu.
ぬる燗で。実はリスト外に日本酒とかも置いてます。5,6本程度ですが…。こちらは兵庫県の富久錦酒造の「Fu.」。パッケージがかわいい。ていうか超甘いんですけど。
⑧ 019 prototype メロン
アイスクリームで。なんと、カウンターでアイスももらえます。食べ放題。とりあえず、合いそうなメロンと合わせてみましたが…クリームソーダだコレ！美味い！梅酒とかをかけても良さそう。
⑨ 104 紅茶小酒 （佐賀コラボ期間限定）
佐賀コラボ中限定の紅茶のお酒。すごく…渋いです…。これだけなんか普通のお酒というかウイスキーというかリキュールというか（リキュールです）…。単体で飲んでも紅茶の風味が感じられて良いけど、他のお酒とミックスしても良さそう。
⑩ 097 ブラッド・オレンジ 天吹 アポロン （佐賀コラボ期間限定）
最後は、こちらも限定のブラッドオレンジのお酒。ちょっとすっぱめですが飲みやすい。パッケージもいいですね。人気があるようで無くなるのが早かったです。
置いてあるお酒リスト
随時変わるとは思うのですが、とりあえずプレオープン時（2016年2月10日現在）はこんな感じでした！ご参考までに。（長いので折りたたんであります。）
リンクがあるものはSHUGAR MARKET公式サイトのMAGAZINEの該当ページに飛びます。
クリックすると開きます（番号順）
001 SHUGAR COLD PRESS material STRAWBERRY
002 SHUGAR COLD PRESS material PEACH
003 SHUGAR COLD PRESS material FIG （いちじく）
004 吉野物語 いちご
005 吉野物語 もも
006 吉野物語 いちじく
007 SHUGAR COLD PRESS material 20st CENTURY PEAR （梨）
008 SHUGAR COLD PRESS material KIWI FRUIT
009 SHUGAR COLD PRESS material CITRUS JABARA （すだち）
010 アイソーレ ハスティ（i-sole hasty、早摘みみかん）
011 吉野物語 キウイ
012 吉野物語 下北山育ちのジャバラ
013 和歌のめぐみ 紀の里の苺酒
014 すてきな桃酒
015 すてきなレッドグレープフルーツ酒
016 吉野物語 トマト
017 和歌のめぐみ 桃山の桃酒
018 吉野物語 ベリーベリー
019 prototype メロン
020 prototype ルレクチェ （洋梨）
021 prototype パイン
022 すてきなスウィーティー酒
023 吉野物語 ラ・フランス
024 すてきなパッションフルーツ酒
025 prototype りんご
026 prototype マンゴー
027 prototype バナナ
028 リカースイーツ いわて完熟りんご
029 すてきなマンゴー酒
030 すてきなオレンジ＆マンゴー酒
031 リカースイーツ いわて山ぶどう
032 深山ぶどう
033 深山しそ
034 リカースイーツ みかん
035 すてきなぶどうのお酒
036 吉野物語 しそ
037 吉野物語 温州みかん
038 すてきなみかん酒
039 和歌のめぐみ 日高のいよかん酒
040 和歌のめぐみ 有田のみかん酒
041 和歌のめぐみ 有田の甘夏酒
042 和歌のめぐみ 有田の八朔酒
043 ウキウキレモン酒
044 すてきなシークワーサー酒
045 吉野物語 かんかん
046 和歌のめぐみ 由良の檸檬酒
047 すてきなうめレモン酒
048 百年杏酒
049 誉國光 日本酒ゆず酒
050 ゆず兵衛
051 白いゆず酒
052 ゆずのお酒
053 すてきなゆず酒
054 和歌のめぐみ 龍神の柚子酒
055 ヨーグルト北の牧場から
056 リカースイーツ ミルキーヨーグルト
057 SHUGAR 珈琲
058 吉野物語 柿
059 吉野物語 栗
060 吉野物語 かぼちゃ
061 和歌のめぐみ マンゴー梅酒
062 紀州のイチゴ梅酒
063 ラベンダーとクランベリーの梅酒
064 紀州 一根六菜 野菜の和梅酒
065 紀州 和宝五柑 柑橘の和梅酒
066 ローズヒップとラズベリーの梅酒
067 レモンとジンジャーの梅酒
068 ゆずとジンジャーの梅酒
069 ライムとジンジャーの梅酒
070 紀州のレモン梅酒
071 紀州のゆず梅酒
072 紀州のシークァーサー梅酒
073 紀州のはっさく梅酒
074 山椒のうめ酒
075 松浦 とうがらし梅酒
076 紀州の赤い梅酒
077 紀州の蜂蜜梅酒
078 紀州の緑茶梅酒
079 和歌のめぐみ 南紀の完熟にごり梅酒
080 中野梅酒 NOUVEAU
081 松浦 にごり梅酒
082 和歌のめぐみ 南部の梅酒
083 中野梅酒
084 吉野物語 梅
085 本格梅酒 百年梅酒
086 本格梅酒 百年梅酒 完熟梅特別仕込み
087 本格梅酒 百年梅酒 すっぱい完熟にごり仕込み
088 白鶴 梅酒原酒
089 はんなり 京梅酒
090 梅申春秋
091 竹葉 能登の梅酒
092 誉國光 日本酒梅酒
093 山廃梅酒
094 えちごさむらい梅酒
095 羽前白梅 純米梅酒 梅湧水
096 梅子
097 ブラッド・オレンジ 天吹 アポロン （佐賀コラボ期間限定）
098 東一 紫蘇梅酒 ディエシス （佐賀コラボ期間限定）
099 東一 本格梅酒 ナトゥラーレ （佐賀コラボ期間限定）
100 東一 黒糖梅酒 べモーレ （佐賀コラボ期間限定）
101 すだっち （佐賀コラボ期間限定）
102 さがんルビーのお酒 （佐賀コラボ期間限定）
103 うめりんご （佐賀コラボ期間限定）
104 紅茶小酒 （佐賀コラボ期間限定）
クリックすると開きます（種類別）
梅酒
061 和歌のめぐみ マンゴー梅酒
062 紀州のイチゴ梅酒
063 ラベンダーとクランベリーの梅酒
064 紀州 一根六菜 野菜の和梅酒
065 紀州 和宝五柑 柑橘の和梅酒
066 ローズヒップとラズベリーの梅酒
067 レモンとジンジャーの梅酒
068 ゆずとジンジャーの梅酒
069 ライムとジンジャーの梅酒
070 紀州のレモン梅酒
071 紀州のゆず梅酒
072 紀州のシークァーサー梅酒
073 紀州のはっさく梅酒
074 山椒のうめ酒
075 松浦 とうがらし梅酒
076 紀州の赤い梅酒
077 紀州の蜂蜜梅酒
078 紀州の緑茶梅酒
079 和歌のめぐみ 南紀の完熟にごり梅酒
080 中野梅酒 NOUVEAU
081 松浦 にごり梅酒
082 和歌のめぐみ 南部の梅酒
083 中野梅酒
084 吉野物語 梅
085 本格梅酒 百年梅酒
086 本格梅酒 百年梅酒 完熟梅特別仕込み
087 本格梅酒 百年梅酒 すっぱい完熟にごり仕込み
088 白鶴 梅酒原酒
089 はんなり 京梅酒
090 梅申春秋
091 竹葉 能登の梅酒
092 誉國光 日本酒梅酒
093 山廃梅酒
094 えちごさむらい梅酒
095 羽前白梅 純米梅酒 梅湧水
096 梅子
098 東一 紫蘇梅酒 ディエシス （佐賀コラボ期間限定）
099 東一 本格梅酒 ナトゥラーレ （佐賀コラボ期間限定）
100 東一 黒糖梅酒 べモーレ （佐賀コラボ期間限定）
103 うめりんご （佐賀コラボ期間限定）
柑橘系
009 SHUGAR COLD PRESS material CITRUS JABARA （すだち）
010 アイソーレ ハスティ（i-sole hasty、早摘みみかん）
012 吉野物語 下北山育ちのジャバラ
015 すてきなレッドグレープフルーツ酒
022 すてきなスウィーティー酒
034 リカースイーツ みかん
037 吉野物語 温州みかん
038 すてきなみかん酒
039 和歌のめぐみ 日高のいよかん酒
040 和歌のめぐみ 有田のみかん酒
041 和歌のめぐみ 有田の甘夏酒
042 和歌のめぐみ 有田の八朔酒
043 ウキウキレモン酒
044 すてきなシークワーサー酒
045 吉野物語 かんかん
046 和歌のめぐみ 由良の檸檬酒
047 すてきなうめレモン酒
097 ブラッド・オレンジ 天吹 アポロン （佐賀コラボ期間限定）
101 すだっち （佐賀コラボ期間限定）
102 さがんルビーのお酒 （佐賀コラボ期間限定）
柚子
049 誉國光 日本酒ゆず酒
050 ゆず兵衛
051 白いゆず酒
052 ゆずのお酒
053 すてきなゆず酒
054 和歌のめぐみ 龍神の柚子酒
いちご
001 SHUGAR COLD PRESS material STRAWBERRY
004 吉野物語 いちご
013 和歌のめぐみ 紀の里の苺酒
ぶどう
031 リカースイーツ いわて山ぶどう
032 深山ぶどう
035 すてきなぶどうのお酒
もも
002 SHUGAR COLD PRESS material PEACH
005 吉野物語 もも
014 すてきな桃酒
017 和歌のめぐみ 桃山の桃酒
梨
007 SHUGAR COLD PRESS material 20st CENTURY PEAR （梨）
020 prototype ルレクチェ （洋梨）
023 吉野物語 ラ・フランス
りんご
025 prototype りんご
028 リカースイーツ いわて完熟りんご
いちじく
003 SHUGAR COLD PRESS material FIG
006 吉野物語 いちじく
マンゴー
026 prototype マンゴー
029 すてきなマンゴー酒
030 すてきなオレンジ＆マンゴー酒
キウィフルーツ
008 SHUGAR COLD PRESS material KIWI FRUIT
011 吉野物語 キウイ
しそ
033 深山しそ
036 吉野物語 しそ
果物系その他
018 吉野物語 ベリーベリー
019 prototype メロン
021 prototype パイン
024 すてきなパッションフルーツ酒
027 prototype バナナ
048 百年杏酒
058 吉野物語 柿
その他
016 吉野物語 トマト
055 ヨーグルト北の牧場から
056 リカースイーツ ミルキーヨーグルト
057 SHUGAR 珈琲
059 吉野物語 栗
060 吉野物語 かぼちゃ
104 紅茶小酒 （佐賀コラボ期間限定）
まとめ
というわけで、果実酒をたっぷり堪能してきました。オールスタンディングですが、3時間くらいだとあっという間という感じです。多種多様な100種類（くらい）が3,240円（税込）で楽しめるので単純にお得ですね。日本酒やビールだとすぐに酔ってしまう人もここだったら（度数が高いものもあるとはいえ）ジュース感覚で楽しめるかな。翌日、全く残りませんでしたし。
あ、あと男女比は半々くらいでした。一人で来てるサラリマンのオッサンとかもいたので割と入りやすいと思います！
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