中目黒路地裏隠れ家系「菓匠 雅庵」
2004年開業の「菓匠 雅庵」。今回は本店の方へ。見た目は老舗っぽいけど新しいんですね。中目黒の駅から10分くらい。人通りが少ない住宅地の中にあります。静かで隠れ家感ありますねー。行列とかできてないのでゆっくりお買い物できるのがGOOD！
今回買ってきたのはわらび餅と生菓子数点でしたけど、「揚げ饅頭 あげ丸」「特製どら焼き 太鼓判」「豆大福」などの定番のお菓子、上生菓子も揃ってます。伝統的な和菓子がメインですね。
渋谷の東急東横（東急フードショー）と品川のキュート品川サウスにも支店があります！こちらは駅チカなので行きやすいですねー。ありがたい～。
菓匠雅庵｜渋谷・東急店
目黒東山 菓匠雅庵｜エキュート品川サウス
わらび餅、ふわとろすぎて昇天しちゃう
一折680円+税。密閉されていないので油断すると蓋との隙間からきな粉が溢れてきます。注意。大きさ的には手土産にちょうどいい大きさなんだけどなー。開ける時はきな粉対策でハンカチ・風呂敷など広げると良いです。ちなみに賞味期限は2日程度。たぶん、冷蔵庫に入れると固くなっちゃうのかな。買ってきたらすぐ食べたほうがいいです！
オープン。きな粉が本当にたっぷり！このきな粉がマジで美味いんですよね～。わざわざお店のサイトで「極上きな粉」と書いてあるだけはあります。お餅食べた後も取っておくレベル。
一つ一つが不揃いで手作り感があります。程よい甘さがベリーグー！！without黒蜜系なのも嬉しいですねー。あれも好きだけど、甘すぎて…。これはいくらでも食べられるやつ！
そしてとにかく柔らか～～い。ぷにぷにとした弾力というよりはふわっとした柔らかさです。このふんわり感、溺れます。最高！
まとめ
菓匠雅庵の「わらび餅」でした。本当、この柔らかさには脱帽！中目はちょっと遠いけど、渋谷か品川行ったらまた買いたいです。
ついでに買ってきました！
ついでに定番のお菓子と季節のお菓子を買ってきました。左から「羽二重餅」（220円+税）、「豆大福」（160円+税）、「麩まんじゅう」（季節限定、210円+税）。どれもあんこが上品な甘さでうっとり。今度は生菓子も食べてみたいですね。
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